Головна » 2026»Жовтень»6 » До ініціативи святкування Дня українського борщу доєднується Сновська громада
До ініціативи святкування Дня українського борщу доєднується Сновська громада
12:48
Представляємо борщ з квасолею та пампушками від учасниць художньої самодіяльності Тур’янського сільського будинку культури.
Борщ за рецептом бабусі від Алли Бадуненко. Пампушки випікала Ірина Кушнір.
Спочатку наливаємо в каструлю воду. Туди кладемо м'ясо та квасолю. Хай трохи покипить. У цей час робимо засмажку. Сало трохи підсмажуємо, додаємо нашинковану цибулю, а через декілька хвилин – терту моркву та буряк. Іще трохи підсмажуємо, додаємо томати і смажимо ще декілька хвилин, щоб овочі стали м’якими. У каструлю з м'ясом та квасолею кладемо нарізану картоплю. Даємо трохи покипіти, додаємо засмажку і нашинковану капусту. Майже одразу кладемо зелень. Знімаємо з вогню, нехай трохи настоїться.
Подаємо борщ з пампушками. Хай смакує!
Президент України