Нагадуємо: нещодавно директорка ОЦНТ Надія Заваліна взяла участь у Всеукраїнському форумі «Клубні заклади України в умовах війни та відновлення: стійкість, трансформація, нова роль громад», який відбувся у Хмельницькому. Разом із пані Надією Чернігівщину преставляла очільниця відділу культури і туризму Кіптівської громади Ірина Дубик. Докладнішу інформацію про захід шукайте на нашій фейсбук-сторінці. А ми виконуємо свою обіцянку і починаємо ділитися в соцмережах матеріалами про досвід роботи клубних закладів Чернігівщини.

   Активні, сучасні, креативні, невтомні і незламні – це все про наших клубних працівників! Щиро дякуємо всім громадам за цікаву та розлогу інформацію, яка була використана при підготовці до виступу на форумі. Сподіваємося, що ознайомлення з цими дописами стане ще одним чудовим способом для обміну досвідом і запозичення кращих практик.

   Відкриває низку публікацій Менська громада.

  & ... Читати далі »

   24 вересня Городня мала б святкувати День міста. І хоч якраз у цей період над Городнянщиною безперервно гули ворожі дрони, а небо плакало холодним дощем, ані безсонна ніч, ані дощовий ранок не стали на заваді працівникам бібліотеки здійснити задумане.

   А планували ми зробити гастрономічний фестиваль. І, незважаючи на такі обставини, він таки відбувся! Автентичні страви у Городню привезли з Півнівщини, Дібрівного, Пекурівки, Дроздовиці. Із Смичина – передали, бо не мали змоги доїхати особисто. Долучилися Конотоп та Ільмівка. А Хоробичі, Невкля та Володимирівка смакували своїми гостинцями вдома, бо автобус таки не доїхав.

   Уся культурна спільнота бібліотечного простору зібралася на майстер-клас із приготування славнозвісних буланів. А вони вдалися на славу, бо найсмачніші булани виходять із найсміливішої прикордонної картоплі, приготованої найсміливішими господинями.

   Було смачно, весело, сміливо й незабутн ... Читати далі »

   03 листопада 2026 року Чернігівський обласний центр народної творчості запрошує керівників театральних гуртків та методистів на обласний семінар-практикум.

   У програмі — обмін досвідом, обговорення сучасних підходів до театрального мистецтва та майстер-клас із акторської майстерності за участю головного режисера Чернігівського обласного молодіжного театру Романа Покровського.

 

 

   Сьогодні відбулося засідання колегії Департаменту культури і туризму, національностей та релігій Чернігівської обласної державної адміністрації.

   Одним із питань порядку денного став розгляд матеріалів щодо присвоєння почесного звання «народний аматорський» творчим колективам Чернігівщини.

   З доповіддю з цього питання виступила директорка Комунального закладу «Обласний центр народної творчості» Чернігівської обласної ради Надія ЗАВАЛІНА.

   У своєму виступі Надія Заваліна наголосила, що в умовах сьогодення працівники культури продовжують працювати задля збереження та розвитку української культури, підтримки творчих колективів і популяризації національних традицій. Навіть у складних умовах війни культура залишається важливою складовою суспільного життя, допомагає зберігати історичну пам’ять, українську ідентичність, об’єднувати громади та підтримувати моральний дух людей.

< ... Читати далі »

Український борщ – це частина нашої історії, культури та пам’яті нашого роду. Рецептом борщу ділиться жителька селища Ладан Прилуцького району Чернігівської області Людмила Денисенко. Інгредієнти: свинячі ребра, буряк, морква, квасоля, картопля, капуста, сало, цибуля, часник, сіль, томатний сік. Борщ готували у печі у глиняному горщику. Заздалегідь, увечері, замочували квасолю в холодній воді. Свинячі ребра клали в горщик, заливали холодною водою і ставили варити. Цукровий буряк та моркву нарізали соломкою і клали в горщик. Потім додавали квасолю, картоплю та буряк. Цибулю з салом і часником розтирали в ковганці й додавали до готового борщу – саме це надавало йому особливого смаку та аромату. Для кислинки й надання страві насиченого кольору додавали томатний сік. Людмила Василівна поділилася також рецептом приготування бурякового квасу. Борщовий буряк – рожевий з білими прожилками – мили, очищали та нарізали шматочками. Складали у глиняний глечик, заливали холодною водою і залишали нас ... Читати далі »

Ось що нам пишуть. Родинні історії приготування борщу. Сьогодні наша історія про те, як варили борщ у родині жительки села Подище Ладанської громади Прилуцького району Чернігівської області Марії Близнюк. Борщ був та й залишається дотепер однією з основних страв, які найчастіше готували в родині. З раннього дитинства мати Марії Михайлівни – Ольга Марківна Сердюк – навчала свою доньку жіночих хитрощів, і одна з таких премудростей – це готування їжі, зокрема борщу. Хоч у кожної господині при однакових інгредієнтах він виходить різний, наша оповідачка розкриває тонкощі свого родинного рецепта. Борщ варили з квасом. Тому цей напій господиня готувала заздалегідь і про запас. Ось рецепт квасу: в макітру клали червоний буряк, порізаний шматочками, а ще – декілька шматочків цукрового буряка, скоринку житнього хліба й заливали водою, але не до верху. Накривали полотняним рушником та ставили в темне тепле місце. Щодня господиня знімала піну, яка утворювалася внаслідок бродіння. Через тиждень, як ... Читати далі »

Тут відбулися тематичні заходи, до яких долучилися комунальні заклади і підприємства громади, заклади освіти й культури, старостати, працівники Парафіївської селищної ради та представники громадськості. Ці заходи мали не лише культурно-просвітницьке спрямування, а й благодійну мету. Зокрема, проводилися благодійні частування, приготування та презентація традиційної української страви – борщу, а також інші активності, під час яких збирали кошти для потреб українських Захисників. Участь у заходах представників різних сфер і населених пунктів громади засвідчила широку підтримку ініціативи та активну залученість жителів громади до благодійних заходів на підтримку Збройних Сил України. Інформація про проведення заходів висвітлювалася на офіційних інформаційних ресурсах Парафіївської селищної ради, а також на сторінках закладів освіти громади в соціальній мережі Facebook. Зокрема: • офіційна сторінка Парафіївської селищної територіальної громади: https://www.facebook.com/share/p/1PC8e2ANzh/ ... Читати далі »

Пісний борщ із грибами – смак Кобижчі Кобижча – наше славетне, найбільше на Чернігівщині село, яке здавна славилося своїми лісами. А ліс для наших предків – це не лише краса природи, а й справжня комора дарів. Саме в наших лісах люди збирали і заготовляли на зиму гриби: білі, маслюки, польські. Тож сьогодні ми хочемо представити вам одну з традиційних страв нашого краю – пісний борщ із грибами, рецепт якого передавався від покоління до покоління. До нашого борщу входять прості, але такі рідні продукти: червоний та солодкий буряк, який у давнину шаткували тоненько, мов зернятка вівса, капуста, морква, цибуля, картопля, вода і неодмінно – сушені білі гриби. А завершували цю смакову картину запашною зеленню. Особливого смаку борщу надавали саме сушені білі гриби – вони зберігали аромат літа й осіннього лісу та робили страву неймовірно запашною. А ще наші предки знали один маленький секрет: чим довше борщ настоювався, тим смачнішим ставав! Його могли їсти навіть протягом трьох днів. І, що ... Читати далі »