З нами Білорічицький будинок культури (Сухополов’янська громада, Прилуцький район).
До вашої уваги – рецепт зеленого борщу. З цих складників вийде 2,5–3 літри страви, отже, беріть каструлю відповідного об’єму.
Нам знадобиться 500 г курятини, 4–5 картоплин, морквина, цибулина, великий пучок щавлю (150–200 г), 3–4 варені яйця, зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля), 1–2 столові ложки олії або вершкового масла (для засмажки), сіль та чорний перець – за смаком і, звичайно, сметана, яку додаємо в борщик перед подачею до столу.
Смачного!
|
Президент України