Головна » 2023»Жовтень»31 » Страви з гарбуза у традиціях та обрядах Чернігівщини: відеодобірка автентичних рецептів
Страви з гарбуза у традиціях та обрядах Чернігівщини: відеодобірка автентичних рецептів
12:25
Колись гарбузові страви були дуже простими, але напрочуд смачними. Печений гарбуз та гарбузова каша з печі – це, можна сказати, класика. А чи ви чули про гарбузову локшину й гарбузові галушки? Ні? Тоді є нагода послухати. Онлайн-проєкт «Традиційні страви Чернігівщини» триває. Продовжуємо публікувати матеріали рубрики «Страви з гарбуза у традиціях та обрядах Чернігівщини». Сьогодні з нами – Комарівська ТГ. До вашої уваги – секрети приготування гарбузової смакоти від господинь, яким Бог дав довгого віку. Це жительки села Ховми Лідія Тичина (92 роки) та Олександра Іллюша (84 роки,), а також Ольга Щемель і Лідія Холодняк (обом по 85 років) із Комарівки. Красно дякуємо вам, Лідіє Саківно, Олександро Трохимівно, Ольго Анатоліївно та Лідіє Федорівно – і за старовинні призабуті рецепти, і за щире спілкування, і за добрі побажання! Здоров’я, миру, сили, довголіття! А спілкувалися з привітними сивочолими хазяєчками й записували відео директор КЗ «Комарівська публічна бібліотека» Комарівської сільської ради Ірина Холодняк і директор Комарівського сільського будинку культури Микола Перець, за що їм – окрема подяка!
Посилання на YouTube-канал КЗ «Обласний центр народної творчості» ЧОР:
Президент України